Linas matkasse

Förra veckan testade vi Linas matkasse för första gången, och valde då deras barnkasse med fem middagar för fyra personer. Det är faktiskt bara andra gången någonsin som vi kör matkasse och första gången beställde vi från City Gross.
Det var väldigt lättlagade rätter, med få råvaror och få moment, vilket är perfekt när man har barn som snabbt blir hungriga och vill ha mat NU på en gång eller där man behöver avbryta matlagningen tusen gånger för att trösta bebis med napp eller byta kanal på tv:n till stora tjejen.
Det var kanske inga nya, spännande recept att prova på (exempelvis kyckling med ris och korv med pasta) men det är ju på ett sätt bra för det var åtminstone rätter som Olivia kände igen och gärna åt upp! 
Jag är i det stora hela nöjd. Maten smakade gott och hela familjen åt utan gnäll ;) MEN proportionerna mellan kött, tillbehör och grönsaker tycker jag var lite skevt. Hade gärna sett mer kött i förhållande till kolhydrater då det alltid var t.ex. mycket pasta över men ingen korv.  Dessutom var det ca två olika grönsaker till varje rätt, vilket jag tycker är lite lite. Skulle vilja testa en annan av deras kassar i framtiden och hoppas på mer protein och grönsaker då :)
0 kommentarer

Smarrig middag

Det finns ju verkligen inget bättre än en riktigt god pastarätt! Häromdagen lagade John en riktigt god middag; pasta med en god sås med bland annat spenat, sidfläsk, grädde och soltorkade tomater. Jag dog litegrann. Min man han kan ;)
 
0 kommentarer

Colorful brunch

Idag blev det en väldig färgrik brunch för fru Källberg. Utgick från ett recept ur en nice frukost-bok som vi har här hemma, och den enda skillnaden var väl att jag använde inlagd rödbeta istället för kokt. Det är alltså rågbröd med fetaost blandat med rödbeta och lite honung, äggröra och avokado. Supergott och supermättande! Alltid kul att testa lite annorlunda pålägg, och inte enbart köra på typ ost och kalkon. Samtidigt som det också kändes helt okej att äta bröd när det såg ut såhär. Jag som annars kan få sådan stor ångest när jag ätit bröd... 
 
0 kommentarer